特點
（1）節能爐燒法奇特，普通木材浸水後，放入爐內，從上點燃(反燒法），火苗竄起一尺多高，中途不用人看管或捅火，可連續煮數小時，所添木柴為新鮮，半新鮮（乾木柴應浸水5分鐘後放入爐灶）有助於木柴氣化，傳統爐具一天所燒的柴，本爐可燒四天以上。一般節柴80%以上（使用期內所節約能源相當於十個爐具的造價）。
（2）不用電和鼓風機，不加任何添加劑，主要通過巧妙的，多層次進風，使空氣在木柴頂部高速加鏇式流通，供氧大幅度增加，火焰溫度急劇上升，促使木柴中的水份分解成氫氣（燃燒）和氧氣（助燒），從而達到木柴從上往下迅猛燃燒的神奇效果。
（3）節能爐的燃料即為普通木柴、雜草、棉桿、稻草、木炭、煤均可。
（4）節能爐燃燒時無污染，無煙、無塵。
（5）節能爐配有多個活動鋼圈，適用於普通鍋、高壓鍋和鐵鍋。
（6）節能爐製造材料為普通鐵皮、適合普通家庭燒飯、炒菜，燒水和加溫取暖。
工作原理
傳統節能爐②爐膛水套餘熱利用，爐膛周圍設有保溫層和水套，充分利用了餘熱，減少了熱損失，晚間處於封火狀態能產生1T左右熱水。
③調溫節能器的作用。
④蒸飯櫃蒸汽利用，消聲換熱器吸收蒸飯櫃排出的蒸汽產生大量熱水，同時減少廚房內瀰漫的蒸汽，提高廚房的衛生環境，同時產生蒸餾水。
⑤炒菜鍋的餘熱利用，設備不炒菜時，鍋內熱水熱量被升降盤式換熱器高效吸收，產生開熱水。
1、封閉式燃燒：熱量損失少，使熱效率真正達到85%以上。
2、固定式爐膛：加煤、除渣方便，操作簡單；操作工勞動強度小，操作間環境溫度低，且衛生環保。爐膛具有特殊結構，可燒煙煤、塊煤、無煙煤、柴、生物質塊，且可輕易改成燃氣、燃油機組。
3、隔牆式操作：使廚房與換煤間嚴格分開，環保衛生，且無須砌灶台，不破壞牆體結構，安裝簡易，拆卸方便。
4、不用水泵就可利用自來水壓力將開熱水自動送到儲水箱。（變節式溫度計+繼電器+電磁閥特殊裝置）
5、火管優勢：採用火管設計，增大了受熱面積，延緩水垢生成；採用優質碳素鋼無縫鋼管，使水垢處理更加簡易，進入火管的為高溫氣流，管壁受熱均勻，使蒸發器在正常使用下五年內無售後。
6、材質優勢：
①蒸飯櫃：內膽2mm厚，304不鏽鋼；外殼1.5-1.7mm厚，304不鏽鋼。（飯盒為2mm厚的304不鏽鋼）
②火管：6mm厚的無縫鍋爐鋼管。
③灶台面板：1.5-1.7mm厚，304不鏽鋼。（灶台在高溫時，不宜用水沖洗，容易產生熱脹冷縮的現象）
7、無水垢之憂：蒸汽封閉循環，產生蒸餾水，回到蒸發器內。使水垢的生成減少了85%，水質很重地區可增配磁化器。
8、燃燒式多功能節能蒸櫃，絕對無壓設計。燃氣型節能爐原理
爐頭節能：利用煤氣多次預混提高燃燒溫度達到提高吸熱效率的技術包括合金鋼預混爐頭、鑄鐵預混爐頭。爐膛節能：利用爐膛的材料和結構減少熱量流失提高熱吸收的技術包括聚能爐膛、紅外線爐膛。
防空燒節能：利用機械式的技術減少非工作時間的空燒時間達到節能效果。
蒸汽機節能技術：利用爐灶燃燒尾氣的熱量加熱水蒸汽的技術達到節能效果。
多種技術結合如恆采節能的爐頭節能+爐膛節能+防空燒節能節能效果更佳。
