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藥膳湯羹
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄 -
田魚
田魚,鯉魚的一個變種,分部在浙南青田縣一帶,在青田縣現有小舟山“中國田魚村”和方山龍現“中國田魚村”。 田魚是淡水魚中的一絕,由鯉科魚類深化而來,是一種...
歷史 食用特性 營養成分 功效 產地 -
大羹玄酒
大羹玄酒,意為詩文風格古樸雅淡,語出《新唐書·文藝傳上·駱賓王》。
基本信息 相關信息 -
蠙珠暨魚
淮安瀕湖帶河,多水少山。既不生魚翅海參瑤柱鮑魚,也不出燕窩果狸駝峰鹿尾,更別說熊蹯猩唇象鼻豹胎。然總得有所貢獻吧?《尚書·禹貢》曰:“淮夷蠙珠暨魚”。於...
清淮大澤涌魚蝦 丘原膏壤競物華 注釋 -
麻葉羹
麻葉羹是台中地區最具特色的地方小吃,其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初,其做法是將麻葉葉脈抽出,用水邊沖邊以手用力搓揉,將苦水揉出,最後和魚...
簡介 作法與吃法 歷史淵源 相關信息 相關評價 -
熊掌駱駝羹
駱駝背上的駝峰,有單峰的,有雙峰的,裡邊都是脂肪,這是美食,而且被古人稱為陸上的"八珍"之一。駝峰和熊掌(MS還有鹿唇) 齊名,味醇汁濃,鮮香可口。
簡介 八珍 八種珍食烹飪法 周代八珍 全區別於周代八珍的兩種新八珍 -
稻源盤古情旅遊度假區
多年前開始,萬年的原始先民就過上了“飯稻羹魚”的農耕生活,逐步形成了傳統...景區概況稻源部落景區稻源部落景區位於稻源鎮的仙人洞遺址,稻源仙人洞驚現...的天下第一罐,距今20000年以前,稻源部落仙人洞遺址是稻作文化歷史上...
景區概況 景區地貌 地理位置 景區氣候 景區文化底蘊 -
薺菜乾貝羹
薺菜乾貝羹是一道浙江省的傳統名菜,屬於浙菜系,具有解毒消腫的功效。
所需食材 製作方法 食用須知 所屬菜系 -
稻飯
稻飯是一個漢語詞語,讀音是dào fàn,是指米飯。
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飯稻
語出:《史記·貨殖列傳》:“楚越之地,地廣人希,飯稻羹魚,或火耕而水耨。”唐吳融《南遷途中作·溪翁》詩:“飯稻羹菰曉復昏,碧灘聲里長諸孫。”
基本信息 釋義