秘制魷魚羹面

秘制魷魚羹面是生活中一種美食,主要食材是魷魚,味道鮮美,營養豐富.

材料

主料：魷魚,白菜,香菇,麵條。
輔料：雞湯,醬油,濕澱粉,鹽,辣醬。

製作

1.魷魚撕去背後黑膜，清洗乾淨，改刀切絲，在滾水中汆一下。
2.白菜和香菇洗淨後切成絲。
3.炒鍋入油，放入香菇、白菜和魷魚絲翻炒，八成熟時加入雞湯和少量鹽、醬油，並加入濕澱粉，待湯粘稠時即可。
4.用煮鍋燒開水煮熟麵條。將做好的魷魚羹和煮熟的麵條盛入盤中即可。