秘制屠蘇酒

釀造《秘制屠蘇酒》需要的主料有厚朴、桔梗、防風、白芷等，輔料：白酒，調料：冰糖，本品具有祛風散寒、理氣消脹、健脾和胃、化積消滯之功效，適於風濕等症患者飲用。

材料

主料：厚朴8克,桔梗8克,防風8克,桂枝8克,白芷8克,川烏頭8克,土大黃10克,檀香10克,花椒6克,藿香6克,威靈仙5克,甘草5克,茅術8克
輔料：白酒5200克
調料：冰糖250克

製作

1. 將厚丁、桔梗、防風、桂枝、茅術、貢術、制川烏、白芷、大黃、廣皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威靈仙、甘草加工成粗末後置於容器中；
2. 加入白酒和冰糖，上鍋隔水加熱煮沸後，密封靜置24小時；
3. 過濾去渣，裝入瓷壇貯存即可。

小帖士

本品具有祛風散寒、理氣消脹、健脾和胃、化積消滯之功效，適於風濕等症患者飲用。
厚朴：厚朴惡澤瀉、寒水石、硝石。
桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。
防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
白芷：白芷惡旋覆花。
川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。
威靈仙：威靈仙與茶及面湯相克。以甘草、梔子代飲可也。
甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。