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秘薪制
秘薪制,是指企業內部從經營者、管理者到勞動者的薪酬(包括工資、獎金等)都是保密的。工資單不公開,相互不得詢問。誰要詢問,視為違法,甚至有被辭退出廠的危險...
概述 產生原因 不同薪水 主要危害 現象點評 -
秘制鴛鴦雞
秘制鴛鴦雞是一道菜譜,其選擇廣東清遠雞種,雞皮完整,雞身豐滿,只型不大,在燙雞時,火候不能過大,以雞足皮不碎裂為佳。
名稱 重點介紹 基本材料 製法: -
秘制可樂雞腿
秘制可樂雞腿是由雞腿、紅蘿蔔、洋蔥、鮮蘑菇、可樂等食材製作而成的一道美食。
製作材料 製作方法 小貼士 -
秘制罈子雞
秘制罈子雞是一款美味菜譜,主要原料有湛江嫩子雞一隻(約700克),野山椒50克,酸辣開胃、色黃肉嫩,十分美味。
特點: 原料: 調料: 製法: -
秘制中華鱉
秘制中華鱉,粵菜菜譜之一。主要原料是中華鱉、黨參、紅棗等。本菜肉質堅實,味道鮮美,營養豐富。
基本材料 特色 -
秘制榛子醬
秘制榛子醬是一道以熟榛子、雞腿肉、蜜豆、黃瓜、雞蛋、花生為主原料做成的營養豐富、味道香醇的家常菜。
簡介 做法 -
秘制鱸魚卷
秘制鱸魚,上海菜,私房菜。原材料活鱸魚、玉米筍,配料雞蛋、白糖、辣椒醬、話梅等。
概述 做法 -
秘制竹籤蝦
秘制竹籤蝦是一種美食之一,它所需要的主要原材料是竹節蝦400克,鹹蛋黃茸、椒鹽、花雕酒。
【烹調方法】 相關條目 -
秘制鵝肝
原料主料:鮮鵝肝250克,洋蔥50克,紅椒20克,生薑10克,錫紙一大張,竹籤10根,蒜子10克。調料:花生油50克,鹽150克...
原料 製法 特點 -
秘制烤魚
秘制烤魚是羅非魚、野香菜、小米辣、花椒葉、大蒜為主料的菜品。
原料 做法