福建楊梅

福建楊梅

福建楊梅指分布於福建省內的楊梅品種和種群,有果質嬌嫩多汁,甜酸爽口等特點。

基本信息

楊梅簡介

福建楊梅 福建楊梅

福建楊梅,“江南名果”之一,素有“初疑一顆值千金”的美譽。亦稱珠紅、龍睛,因“形如水楊子而味似梅”而得名,廣泛生長於我國長江以南各地區。其果色紅紫,果質嬌嫩多汁,果味甜酸爽口,清香誘人,風味獨特。

營養功效

福建楊梅 福建楊梅

楊梅鮮果,食藥同源,不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白質等,還含有大量的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,是一種色、香、味俱佳且營養豐富的水果。

早在唐朝《食療本草》中記載:“楊梅,其性溫味甘酸,可生津解渴和胃消食,止嘔止瀉,適用於津少口渴,食積腹脹,吐瀉腹痛等症”。《本草綱目》記載:“楊梅氣味酸甜,生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”。

楊梅品種

1.晚薺蜜梅

2.早薺蜜梅

3.細蒂楊梅

4. 水晶楊梅

5.烏酥楊梅

6.丁岙楊梅

最大的楊梅產地

福建省龍海市浮宮鎮八坑村(閩海梅卿),這裡家家戶戶都是種植楊梅,有中國楊梅第一鎮的美譽,特別是八坑村,這個小山村人口不足千人,是一個天然的氧吧山村

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