福安竹姜

而福安竹姜是福建省的主要栽培品種，有著悠久的栽培歷史。該品種根莖細長，呈不規則狀，黃白色，質地脆嫩，根莖做蔬菜，香辛爽口，並有祛風寒、健胃功能，極受消費者歡迎，也適合於保鮮、加工。產品常出口日本新加坡等國。