簡介
世界上最好的醫生是大自然賦予人類的免疫能力和細胞的修復及代謝能力。只有及時給予身體足夠的、均衡的營養和適量的運動,身體才能產生這些能力,遠離所有疾病。書中為讀者介紹了大麥的營養價值,願能為您的生活注入新的活力。
目錄
引言有益生命的綠色植物
第一章來自大麥嫩苗的"綠色"力量
第二章大麥苗的種植與加工
三江平原--優良的大麥嫩苗有機種植地
家庭如何培植大麥苗及榨大麥苗汁
第三章麥苗汁粉與細胞健康
第四章細胞全營養的保證
維生素的寶庫
礦物質的良好來源
完全而易於吸收的蛋白質
活性酶的倉庫
重要的功能因子--植物黃酮
第五章鹼性食品之王
第六章"綠色的血液"--葉綠素
第七章吃出健康來
讓疲勞走開--增強耐力和體力
有效防治貧血
糖尿病康復的新希望
治療痛風病和改善風濕性關節炎的症狀
助失眠者安然入睡
改善癌症康復期病人體內環境
淨化血液
對現代女性健康的特殊作用
對抗自由基延緩衰老
有效降低膽固醇
治療胃潰瘍有效果
預防過敏性疾病
第八章麥苗汁粉的服用方法
用冷水調服麥苗汁粉
配合病情酌量增減
久保田教授的建議
後記