定義
礬肥水是一種偏酸性的肥料。是用硫酸亞鐵、糞乾、餅肥和水，按1：3：5：100的比例配製，經充分發酵後變成的黑綠色液體。
礬肥水的泡製
河南鄢陵花農，用“礬肥水”澆灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配製方法：水20千克～25千克，餅肥或蹄片1千克一1．5千克，硫酸亞鐵(黑礬)250克～300克，將上述材料一起投入缸內，放置陽光下曝曬發酵約1個月，取其上清液兌水稀釋後即可使用。用這種水澆過的土壤呈微酸性反應，pH值約在5．8—6．7之間。
合理施肥
附：怎樣才能做到合理施肥
所謂合理施肥，是指要注意適時、適量。所謂適時，是指花卉需要時施，如發現花卉葉色變淡：，植株生長細弱時，施肥即為適時。至於什麼時候施什麼肥，應根據花卉不同生長發育期而定，如苗期可多施些氮肥，以促進幼苗迅速、健壯地生長；孕蕾期可多施些磷肥，以促進花大籽壯；座果初期適當控制施肥，以利於座果。無論什麼時期施肥，都應注意適量，若施氮肥過多，易形成徒長；施鉀肥過多，阻礙生育，影響開花結果。
施肥時要注意以下幾點：
(1)施肥要注意花卉的種類。不同種類的花卉對肥料的要求不同。如桂花、茶花喜豬糞，忌人糞尿；杜鵑、茶花、梔子等南方花卉忌鹼性肥料；需要每年重剪的花卉需加大磷、鉀肥的比例，以利萌發新的枝條；以觀葉為主的花卉，可偏重於施氮肥；觀大型花的花卉(例如菊花、大麗花等)，在開花期需要施適量的完全肥料，才能使所有花都開放，形美色艷；觀果為主的花卉，在開花期應適當控制肥水，壯果期施以充足的完全肥料，才能達到預期效果；球根花卉，多施些鉀肥，以利球根充實；香花類花卉，進入開花期，多施些磷、鉀肥，促進花香味濃。
(2)施肥要注意季節。冬季氣溫低，植物生長緩慢，大多數花卉處於生長停滯狀態，一般不施肥；春、秋季正值花卉生長旺期，根、莖、葉增長，花芽分化，幼果膨脹，均需要較多肥料，應適當多施些追肥；夏季氣溫高，水分蒸發快，又是花卉生長旺盛期，施追肥濃度宜小，次數可多些。
(3)施用有機肥料，一定要經過充分腐熟，不可用生肥。此外，各地對盆花如何施肥有許多寶貴經驗。例如，江蘇等地的資料指出，施肥要看長勢，定用量，堅持“四多、四少、四不”，即：黃瘦多施，發芽前多施，孕蕾多施，花後多施；茁壯少施，發芽少施，開花少施，雨季少施；徒長不施，新栽不施，盛暑不施，休眠不施。同時還指出，盆花施肥有三忌：一忌濃肥，二忌熱肥(夏季中午土溫高，施肥易傷根)，三忌坐肥，即栽花時盆底施基肥，不可將根直接放在肥上，而要在肥上加一層土，然後再將花栽人盆中。
