概述
碧玉絲瓜在果實的梗端及花冠附近綠色，其餘部份為乳白色，果肉淡綠色，皮薄，纖維少，肉質柔嫩，不易粗老，適應性廣。炒食色澤翠綠，品質上等。適 應喜食白皮絲瓜地區栽培。
碧玉絲瓜該品種生長勢強，較抗絲瓜霜霉病和白粉病，第1雌花節位5-6節；瓜條勻直，皮色翠綠，果肉脆嫩、昧甜，果面光滑無棱，炒食、燒湯不褐變；瓜長30-40 cm，橫徑3.5~4.5 cm，單果重250~350g。
種子簡介
瓜條長大，一般長150厘米，最長達200厘米，營養豐富，嫩時作菜，瓜肉色白質脆，口感細膩，適口性好。春、夏播種，種子需經浸種催芽~
特長絲瓜原產於雲南山區，後經科研機構反覆改良繁育成為雜交新品種。該瓜身長一般可達1.3至1.5米，最長可達2米，堪稱絲瓜之王。具有長勢旺、適應性強、採收期長、產量高、適口性好、經濟價值高等特點。
生長習性
| 發芽溫度 | 發芽天數 | 生長適宜溫度 | 間距 | 光照 | 播種到開花 |
| 20-25℃ | 7-15天 | 15-35℃ | 40*50厘米 | 半陰、陽光充足 | 約80天 |
種植技術
3月
上中旬播種育苗。品種可選用杭州鐵皮絲瓜、臨海白絲瓜等地方品種，每畝用種量為20O－300克。
4月
碧玉絲瓜(1)定植：絲瓜喜肥沃、腐殖質豐富的土壤。深翻、整平做畦。畦寬(連溝)2．6－3．3米、每畦一行，穴距50厘米，每穴2株，畝栽1000株。每畝施人腐熟廄肥2000—2500千克。(2)定植後的管理：定植 時澆定根水，栽後每隔1－2天澆稀人糞水1次，苗成活後每隔5－7天澆10%—15%人糞水，每畝250—300千克；經常保持土壤濕潤。
5月
(1)肥水管理：勤施肥水。待蔓快速生長時，施催蔓肥1次，每畝50%人糞水1500－2000千克。開花結果初期每隔5—7天澆1次20%—30%人糞水或畝施速效化肥5千克。
碧玉絲瓜(2)中耕培土：搭架前進行2－3次中耕培土，使平畦變為瓦壟畦以促不定根的發生及排水。(3)搭架、引蔓、 綁蔓：第二次深中耕後及時搭架。一般蔓長、生長旺盛、分枝力強的品種以棚架為好；蔓較短、生長勢弱的早熟類品種以搭“人字”架或籬架為宜。絲瓜莖蔓上架前，注意隨時摘除側芽，進行“之”字形人工引蔓，同時進行綁蔓，使莖葉分布均勻。(4)整枝打杈：摘除過多或無效側蔓，同時摘除多餘的雄花序以減少養分消耗。
6月
(1)肥水管理：上旬開始採收。每收穫l—2次瓜必須追肥1次，追肥的次數比其他瓜類多。一般每畝每次施用硫酸銨15千克或尿素8千克。結果期每隔5—7天結合追肥澆水一次。(2)植株管理：整枝，摘除無效側枝及老、黃、病葉。選留子房粗大的果實，摘除授粉不良、子房發黃、生長緩慢的畸形果和僵果。
7月至8月
(1)採收：7—8月為採收盛期。每隔1—2天採收1次，採收應及時，宜早不宜遲，以免影響食用品質。(2)田間管理，絲瓜喜濕，進入高溫伏旱期後必須及時澆水。一般採收1—2次後結合追肥澆水一次。繼續進行植株調整，摘除過密的老葉、黃葉，去除過多的雄花。
