碧玉筍炒素五花

碧玉筍150公克,素五花肉200公克,辣椒10公克,葵花籽油2大匙,水60㏄,鹽少許,高鮮味素少許,淡醬油少許1.碧玉筍、辣椒洗淨切片;素五花肉切片,備用。 2.熱鍋倒入葵花仔油,放入作法1素五花肉片略拌炒。 3.於作法2鍋中放入作法1辣椒片、碧玉筍片拌炒,再加入所有調味料和水拌炒均勻即可。

材料:

碧玉筍150公克,素五花肉200公克,辣椒10公克,葵花籽油2大匙,水60㏄,鹽少許,高鮮味素少許,淡醬油少許

做法:

1.碧玉筍、辣椒洗淨切片;素五花肉切片,備用。
2.熱鍋倒入葵花仔油,放入作法1素五花肉片略拌炒。
3.於作法2鍋中放入作法1辣椒片、碧玉筍片拌炒,再加入所有調味料和水拌炒均勻即可。

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