材料:
水發香菇250克,豌豆苗200克,肉湯150毫升,植物油、精鹽、味素各適量。
做法:
1.將水發香菇洗淨,去蒂;豌豆苗洗淨,切成段。 2.將炒鍋置火上,用中火加熱,再放入植物油、香菇、豌豆苗、肉湯、精鹽、味素各適量炒勻裝盤即可。
降血壓 高脂血症 高血壓病
水發香菇250克,豌豆苗200克,肉湯150毫升,植物油、精鹽、味素各適量。
1.將水發香菇洗淨,去蒂;豌豆苗洗淨,切成段。 2.將炒鍋置火上,用中火加熱,再放入植物油、香菇、豌豆苗、肉湯、精鹽、味素各適量炒勻裝盤即可。
豆苗雞絲是四川省傳統的漢族名菜,屬於川菜系。該菜質地軟嫩,鮮美味濃 ;一般人群均可食用,老人,病人,體弱者更宜食用。
原料 製作步驟 食譜營養 食譜相剋 豆苗雞絲所含營養素田埂旁的豌豆苗,在細雨中顯得更加嬌媚,悄然綻放著春天的希望. 對,主角就是這苗青,鮮嫩,碧綠的豌豆苗.豌豆苗又稱\"寒豆苗\"\"豆苗\",是以蔬菜豌豆...
材料 做法 注意事項炒素蟹粉是滬菜菜譜之一,以土豆為製作主料,炒素蟹粉的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於鹹鮮味。炒素蟹粉的特色:此菜用土豆、胡蘿蔔等普通蔬菜,烹製後“蟹”香流溢...
主料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋克、冬筍100 克、豌豆苗50 1、將雀脯肉洗淨,片成片放碗內,用料酒、精鹽、味素、雞蛋清和濕澱粉抓勻漿好,冬筍削去老皮切片。
食材明細 製作步驟好處。 營養加油站: l香菇棗蒸雞 做法:把雞洗淨;香菇、紅棗洗淨泡發;姜切絲;蔥切段;然後把雞塊、香菇、紅棗、薑絲用鹽、澱粉拌勻,醃好。最後...療效。 l清炒蘆筍蝦仁 做法:蝦仁挑去泥腸洗淨,拌入蛋清、鹽、澱粉。過油...
、烤、燜、扒、炒、溜的技巧。計有冷葷熱餚196品,點心茶食124品,計...: 祥龍雙飛爆炒田雞 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨佛手金卷炒墨魚絲餑餑二品: 金絲酥雀如意卷 御菜三品: 繡球乾貝炒珍珠雞 奶汁魚片 御菜三品...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席、烤、燜、扒、炒、溜的技巧。計有冷葷熱餚196品,點心茶食124品,計...: 祥龍雙飛爆炒田雞 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨佛手金卷炒墨魚絲餑餑二品: 金絲酥雀如意卷 御菜三品: 繡球乾貝炒珍珠雞 奶汁魚片 御菜三品...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席、烤、燜、扒、炒、溜的技巧。計有冷葷熱餚196品,點心茶食124品,計...: 祥龍雙飛爆炒田雞 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨佛手金卷炒墨魚絲餑餑二品: 金絲酥雀如意卷 御菜三品: 繡球乾貝炒珍珠雞 奶汁魚片 御菜三品...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席、一般的做法是把洗淨的蝦仁放入碗中,加些料酒、精鹽、味素抓兩下後,放一個雞蛋清(一般炒一盤菜的用量)、乾澱粉,略抓幾下就開始滑油。這樣做會出現蝦仁...上漿時加入1/3的底口,使蝦仁基本定味,然後取一個碗,把精鹽、味素、鮮湯...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購