硬棗

硬棗，Ziziphus jujuba Mill．var．spinosa(Bunge)Hud ex H．P．ehow，鼠李科棗屬的一種植物。分布於中國華北和西北等地。為灌木植物，具刺，葉互生，呈橢圓狀卵形。

基本信息

• 中文學名：硬棗
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱

形態特徵

落葉灌木。高1～1.5m。長枝有托葉刺。葉互生，橢圓狀卵形、卵形，長1~2cm，寬0.5~lcm。花兩性，黃綠色。核果近球形，果肉味酸。

生長環境

喜陽光，耐瘠薄、耐寒、耐旱、耐輕度鹽鹼，喜石灰岩為母質的沙土地。生於低山、丘陵陽坡、黃土高原的溝壑中及路邊、村旁。

分布範圍

分布於中國遼寧、內蒙古、華北、西北等省區；俄羅斯、朝鮮也有分布。

主要價值

嫩枝葉、果實為山羊所喜食；煮熟、發酵，青貯後，豬也喜食。