z1.鯉魚的一種。食砂朱鯉，俗稱硃砂鯉，江蘇句容特產，盛產於江蘇句容市境內赤山湖中。唐段成式《酉陽雜俎續集·支動》：“句容赤沙湖食硃砂鯉，帶微紅，味極美。”
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硃砂鎮[廣東省信宜市硃砂鎮]
硃砂鎮，廣東省信宜市轄鎮，位於信宜西北部。南藥重點生產基地。地處北緯22°30΄9.7˝～22°38΄44˝，東經110°53΄8.8˝～111°0΄52.4˝。
歷史沿革 地理位置 經濟發展 交通 教育狀況 -
國王鯉
國王鯉它的異種皮革鯉及鏡鯉是幾世紀以來魚類養殖場育種的成果。如同其源自的野生鯉魚一樣，一般鯉有一個無鱗的頭及一個遍布鱗片的身體，且顏色極富變化。重量可達...
簡介 習性 繁殖 功能 價值 -
鴛鴦紅鯉
鴛鴦紅鯉是一款美味菜譜，主要原料有鯉魚、火腿等，這道菜色澤鮮艷，紅白相映。
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鴛鴦鯉
“鴛鴦鯉”是湖南傳統名菜。寓鴛鴦雌雄成雙成對，片刻不離而得名
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
豆瓣活鯉
豆瓣活鯉是一款美味菜譜，主要原料有鯉魚等,這道菜豆瓣香濃,魚肉鮮嫩。
豆瓣活鯉 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
冬瓜小豆鯉魚湯
冬瓜小豆鯉魚湯所屬一款美食之一，主要原料有冬瓜640克,赤小豆120克,鯉魚640克等，這道菜非常美味。
菜名 菜系及功效： 口味： 製作材料 製作 -
海帶煨鯉
海帶煨鯉，材料有鯉魚、豬蹄、海帶，是一道美味菜譜。
海帶煨鯉魚的製作材料： 海帶煨鯉魚第二種製作方法： -
絲瓜鯉魚湯
絲瓜鯉魚湯,主要由鯉魚和絲瓜等食材做成，味道鮮美，製作簡單，操作方便，是一道營養豐富的美食。
主料 輔料 調料 製作 食物相剋 -
麒麟洛鯉
麒麟洛鯉，屬於豫菜，具有鹹鮮味，是一道清蒸菜餚。主要原料鯉魚，胡蘿蔔等。
簡介 製作材料 特色 製作方法 製作要訣
