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石鍋魚
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，...
名字由來 烹飪方法 重新流行 特色 經營 -
九門寨石鍋魚
九門寨石鍋魚是石鍋系列菜餚的代表作，在民間流傳已久。其製作方法很是獨特：用一塊大的花崗岩鑿成的石鍋，富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營...
簡介 起源 重新流行 滋補功效 做法製作 -
乾隆石鍋魚
乾隆石鍋魚，以石鍋為烹飪加熱源，高溫烘烤300度，獨家秘制調料炒制湯料，石頭和魚片同時置於石鍋中，無須明火，石之高溫，令魚片和麥飯石上下翻騰，石魚共沸，...
製作方法 來歷 特點 石鍋的種類 -
川味爆煸菜
《川味爆煸菜》是2006年四川科學技術出版社出版的圖書。本書收錄了川菜中以爆、煸方式烹製的140道菜品的做法。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
鱔魚[動物]
喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。 鱔魚 白天很少活動...中鑽洞或在石隙中穴居，夜間出穴覓食。黃鱔是以各種小動物為食的雜食性物種...漂白粉全箱潑灑，發現病鱔及時隔離。發現病害，及時對症下藥，儘量減少損失...
形態特徵 生活習性 分布 養殖 夏季養殖 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編水產品菜譜400種
魚油爆鱔片馬鞍魚橋煽尾湯乾煸鱔魚馬蹄酥鱔熗虎尾生爆鱔絲生炒鱔雞扎清湯鱔...青椒炒蝦皮熏五香蝦水晶蝦仁韭菜炒蝦絲網油鮮蝦卷雙色大蝦清蒸明蝦脆炸大蝦油爆...翡翠蝦仁燈籠明蝦油燜大蝦炸蝦球鳳尾蝦麵包蝦仁油爆蝦炸蝦托三片敲蝦百花蝦夾...
作品目錄 -
蛙蛙叫乾鍋年代成都旗艦店
乾鍋牛蛙 乾鍋蛙 甜品 豆豉烤魚 藿香魚 石鍋茄子 乾鍋筒筍絲 豆腐牛蛙 泡菜水晶粉 乾鍋蝦 紅糖糍粑 竹根野菌 香辣仔骨 板栗雞 韭香草原肚 秘制花鰱 石烹黃喉土鱔魚 乾鍋排骨 沸騰魚 吊鍋飯 涼粉 蔬菜煎餅 乾...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
石塘曙光園
素有“畫中鎮”之稱的千年陽光鎮—浙江省溫嶺市石塘，碧海懷抱，風光秀麗，山、海、石相映成趣，其景觀以融合天工之巧和人工之妙的特色聞名遐邇，又被譽為“東方巴...
基本介紹 美食 預訂須知 -
炒蒸燉燜8000例
|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅...炒牛肉|三鮮牛筋黑木耳炒牛肉|洋蔥牛肉13爆牛肉|姬菇牛肉...|果仁炒牛扒孜然牛肉|椒爆牛心腚蚝油甜豆牛肉|芹菜牛肉15...
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