石斛珍珠鮑湯

石斛珍珠鮑湯，美食，主要原料有珍珠鮑魚300克，豬小排骨150克，石斛3克，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料：珍珠鮑魚300克，豬小排骨150克，石斛3克。鹽適量。
做法：
1．鮑魚脫殼，宰洗乾淨，除去黑穢。
2．豬小排骨斬塊，用沸水汆後，洗淨，墊在砂鍋底，上面置鮑魚、石斛。
3．調入鹽，加入適量沸水，燉1小時左右。