知念甜品品牌文化
Zinnia知念 音同“之念”，意為“念之”，
思念父母子女的親情紐帶；
思念甜蜜愛人的親密時光；
思念知己好友的惺惺相惜；
思念自然萬物的靈性活力。
Sweet-甜
如同春風拂面的清爽，如同久旱逢甘霖的滋潤；
如同母親撫摸嬰兒的溫柔，如同父親臂膀下的安全舒適；
微甜，如同君子之交，其淡如水，久嘗而不膩；
甘甜，如同歷經滄桑，苦盡甘來，滋味最為真醇；
蜜甜，如同熱戀中的男女，甜甜蜜蜜，令人生羨。
知念甜品的甜，
是最自然的甜，
更是幸福的甜！
知念甜品，打造6星級的休閒美食空間，相知相念，見證人生中點點滴滴的美好時光。
品牌故事
知念zinnia，延續著漢密哈頓品牌的靈魂與本質，糅合了歐式甜品的細膩與精緻，將獨具一格的現代格調演繹極致。同是源自歐式鄉鎮淳樸自然的家庭氛圍，處處洋溢著快樂而甜蜜的生活氣息，匠心獨運的甜品師賦予了每一款知念甜品與眾不同的生命與故事，純手工工藝研製，多種類食材搭配，將甜品、西點以及冰淇淋完美融合而成。知念甜品將養生、綠色、健康的元素與人們的幸福享受連線起一條彩虹之橋，予人“快樂甜品”的真實分享。 而知念zinnia誕生的背後，踏著奮鬥的軌跡，卻擁有著一個更為感人的故事。 知念zinnia沿承夢想專注而生 懷抱著予人幸福的創業理念，巧手經營、努力奮進，當年將L'espaceheureux麵包房的美味飲食與獨到品位引進中國的創始者成功地塑造了一個經典而不可複製的珍貴品牌。滿懷成就與感恩之情，這位恪守信念的品牌創始人決定重回孕育夢想的誕生地——瑞士西南部與法國接壤的那個迷人小鎮。 L'espaceheureux麵包房沒有因時光的沖淡而褪色，美味甜蜜的甜點、溫馨愜意的布置與清新舒緩的音樂依然沁人心脾。重返當年奠定事業根基的故土，這位創始人滿是懷念，在這間孕育了生命與夢想的麵包房裡悠閒地坐著，細細回味舊時光。此時，他發現L'espaceheureux麵包房內一位年輕的女甜品師，始終認真而安靜地在廚房裡忙碌著，她臉上專注而幸福的表情令人心動，以她的名字“zinny”命名的新增甜品線剛推出不久，便吸引了眾多顧客進店品嘗。 創始人懷著好奇的心坐在角落裡仔細地打量著每一位品嘗zinny甜品的顧客臉上的表情，瞬間透過大家臉上的滿足與幸福之意，他想起了很多個屬於自己的第一次：第一次嘗到L'espaceheureux麵包房新鮮出爐的麵包時的悸動、第一次帶領著這支團隊創業圓夢時的成就，第一次看著店面完美落成時的幸福以及第一次聽到有人熱情地對麵包讚不絕口時的滿足，混雜酸甜苦辣的創業往事一幕幕閃過，這些第一次所帶來的心靈撼動，其實都是源自於最初心中對夢想的堅持與期盼。 夢想從沒止步，而追求越發偉大，這位創始人深信重回故地之際卻發現了zinny甜品，這是一種機緣的牽引和信念的驅使，同時他也品嘗到歐式甜品獨具一格的妙不可言與完美契合。未來不能止於當下，而心間的觸動歷久彌新，懷著這份昂然的創業激情與心靈感悟，他決定再一次扛起偉大的使命，將懷揣著zinny甜品美好心愿的複合式現代甜品再度引進中國，更名為“知念zinnia”，前半部分以尊敬之心保留了甜品師zinny名字的發音，而後半部分一“念”字詮釋了他對最初的那個全力追逐夢想團隊的感恩與懷念之情，“知念”一詞躍然而出。 新生，是傳承的開始。 就像當年賦予了漢密哈頓跳躍的脈搏那般，知念在中國正式開啟了創造快樂的甜品之路，定位於快樂，專注於快樂，一心為嚮往美好、享受現代品位、為夢想而勇往直前的人們帶去無限的分享樂趣。甜品所存在的價值，是傳遞真情，衍生快樂，知念甜品在這裡正式啟航，讓您的夢想照進現實。公司簡介
Zinnia系出名門，知念甜品連鎖機構隸屬於廣州華琳食品有限公司。甜品多年來在港台地區備受歡迎，卻不為大陸人們所熟悉。知念團隊與港台甜品世家傳人一起經數年研發，結合現代都市人群消費習慣和口味偏好，開創了傳統工藝與時尚口味相結合的美味甜品，首次將港台複合式甜品引進大陸。
廣州華琳食品有限公司創立於二零零九年，是一家集食品研發、生產、培訓、銷售為一體的中國健康飲食行業領先的全國性連鎖零售企業。主要經營甜品、麵包、蛋糕等產品，採用最新國際一流技術、頂級生產設備，嚴控原材料採購過程和食品生產流程，在行業里首倡構建食品安心供應鏈。華琳食品以現代化連鎖經營理念，標準化行銷、生產、採購、物流體系，實現高品質、高效益、高附加值的企業管理和生產流程。
廣州華琳食品在中國經過數百家烘焙品牌店多年的發展，打造了國際化專業運營發展團隊，獨創了適合中國國情的運營管理模式，成就了大批合作夥伴創業致富的夢想。延續為廣大消費者提供極致的美食享受、讓人們生活更加幸福的使命，華琳食品旗下知念甜品成功地將創新式港台複合甜品帶給了大陸千萬消費者。
知念甜品採用直營和品牌加盟.兩種經營模式，多種級別規模店面，是適合靈活投資加盟連鎖的港台複合式甜品美食項目。知念品牌機構，將創新的運作模式引領甜品行業發展，始終以創造幸福為核心，為社會、客戶、員工營造幸福是前進的動力和源泉。
產品TQFAD
T：TAILAN（台式），源於台灣甜品傳統製作工藝、結合香港甜品的靈動口感而成。
Q：QUALITY（品質），嚴控的原材料及甜品工藝，永遠提供最優質美味的產品。
F：FRESHINESS（新鮮），現場手工製作，每日限量供應最新鮮營養的出品。
A：ARTFOOD（藝術），美食與藝術的完美融合。
D：DELICIOUS(美味)，不可言傳的神奇味蕾體驗。
企業使命
以服務、技術及創新為熱愛甜品美食的人們帶來幸福的享受，讓人們生活更美好。
企業精神
求真創新、追求卓越、誠懇務實、用心堅持、敬天愛人。
經營理念
知念以“共同經營，利益共享”為經營理念，讓投資者、客戶、員工在實現利益最大化的同時實現自我價值。
知念甜品系列
專家經數年研發，結合現代都市人群消費習慣和口味偏好，開創了傳統工藝與時尚口味相結合的美味甜品，首次將複合式現代甜品引進大陸。Zinnia，堅持家庭純手工，現做、現煮、現賣，以獨家手法讓你嘗到香滑Q彈的芋圓仙草；時令水果撈西米、美容養生的港式甜品，香氣襲人的法式甜點，以及冰爽美味的冰淇淋，有著美食享受，有著讓人們生活更加幸福的使命。五大王牌系列產品——超炫登場
港式甜品：
無論是富含豐富VC精華的新鮮水果，還是口感Q彈的白糯丸子，亦或是層層椰醬上裹著香軟鬆口的黑糯米球，都給你不一樣的港式風味。口感清爽、酸甜交錯，如同走在旺角的街頭，陣陣徐風吹向臉龐，相信沒有任何人能夠抵擋港式甜品的這般誘惑。
台式甜品：
台式甜品或許你享受香糯Q彈的手工芋圓，或許你熱愛新鮮地道的爽滑燒仙草，或許你鍾情美味絲滑的時尚豆花，或許你摯愛營養豐富的豆漿冰沙，又或許你偏愛精緻誘人的布丁粥品。
冰激凌：
冰激凌系列五種口味的冰淇淋帶給你五種甜冰激凌系列蜜的味蕾享受。無論是香滑濃郁的北海道牛奶，還是甘甜柔滑的墨西哥香草，亦或是酸甜清爽的芭堤雅芒果，又或是絲滑誘人的倫敦朱古力，甜食都能讓人心情變好。
水果飲品：
水果飲品系列水果甜品，精選小產區果園，得天獨厚的氣候和土壤，吸取足夠的陽光和雨水，飽滿多汁的原季水果在酸性和糖分間達到最好的平衡，味道更為濃郁，口感靈動而飽滿。
法式甜品：
法式甜品系列精選原料產地，沿襲法式古典配方，香滑朱古力、清新淡奶油、濃郁純芝士、香脆爆米花，每一樣都讓味蕾無法抵抗，鮮甜多汁的芒果、鮮紅欲滴的草莓、冰涼傲氣的藍莓，以及香氣襲人的焦糖牛奶，每多看一眼都讓唇舌興奮不已。
企業榮譽
企業榮譽之一先後獲得《質量、服務、誠信AAA企業》、《中國甜品行業十大品牌》、《中國著名品牌》、《中國名優產品》等重量級榮譽大獎。
