盤羊肺

盤羊肺是一款藥膳中的美食，主要食材有羊肺等，出自於《中國藥用動物志》的記載，用於月經不調引起的小腹痛。

基本信息

• 中文學名：盤羊肺

【藥 名】：盤羊肺
【拼 音】：PANYANGFEI
【來 源】：為牛科動物盤羊的肺。
【功 效】：調經止痛。
【主 治】：用於月經不調引起的小腹痛。
【性味歸經】：辛、鹹，平。肺、肝、腎三經。
【用法用量】：內服：煎湯，30一50克。
【藥材的採收與儲藏】：捕捉後、取肺鮮用或晾乾備用。
【拉丁名】：盤羊 Ovisammon Linnaeus.
【考 證】：始載於《中國藥用動物志》。
【動物形態】 1.青羊，體長0.9-1.1m，尾長13-17cm，重約30kg。四肢短，蹄狹窄。眶下腺甚為退化，有足腺，無鼠踩腺。雌雄皆有角，角短而直，斜向後上方伸出，二角基部很靠近，尖端略向下彎。餘部角有環棱。一般身體色為灰棕色，個體有差異或呈深灰或為棕褐色。喉部後方有一白斑。四肢、腹部、尾幾同身色。 2.北山羊，個體大，肩高約1m，尾長超過耳長，重40-50kg。雄羊頜下有須，長約15cm，雌羊須很短。無眶下腺，雄羊有尾下腺，前肢有足腺。雌性角小，雄性角發達，長達1m左右，斜向後方生長，形如彎刀，角橫切面呈三角形，平面朝前，角上有許多大而顯著之橫棱。自頭枕部沿背脊到尾基部，有一條黑色縱紋。胸部及腹側黑色，腹面白色。四肢前面由上至下有黑棕色縱紋，尾向體背色，尾尖棕黑色。
3.盤羊，體形中等大，健壯，身高1.1m，長約1.5m左右。肩高大於臀高。耳較小，尾短不及耳長。雌雄均有角。雄性角粗大，尤以基部為甚。角往側面彎曲成360度的圓形螺旋。角鞘外面有明顯而狹的環棱。近基部則消失。角長1m。雌性角小，約為雄性角的1/5。體背淺灰棕或暗棕色，胸腹部黃棕色，下腹及鼠踩部白色，臀部有白斑。尾色與體背相似，尾上面並有一棕色中線。
【生境分布】生態環境：1.棲息於較高的人跡罕至的山林中多在陽坡活動。居洞或岩石下，以草、樹枝葉等為食。
2.棲息於高原岩石和石質流砂上，或沿荒裸地生活。喜登高山，可達海拔6000m高度。群居，以禾本科植物為食。
3.棲息於無林的高原、丘陵地帶。以禾本科、蔥屬及雜草為食。
資源分布：1.分布於東北、華北入陝西、甘肅、浙江、福建、湖北、廣東、廣西、四川、雲南、西藏等地。
2.分布於內蒙古、寧夏、青海、新疆等地。
3.分布於西北、華北入西藏等地。
【中藥化學成分】：羊肺及心含蛋白質、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素A、葡萄糖6一磷酸脫氫酶等多種脫氫酶、鈣、磷、鐵。