相關詞條
-
盅盤舞
盅盤舞起源於海南,流傳於海口三江鎮和文昌潭牛鎮一帶,與紀念冼夫人有關。以前,人們每年定期在潭牛鎮那片寬闊的坡地鬧軍坡、紀念冼夫人。從每年的農曆二月初開始...
簡介 歷史淵源 主要價值 -
瓷盅盤
南朝至隋代的一種瓷質茶具或酒器。 喇叭形底座，淺盤，口沿外侈，盤骨置數個大小相等的矮圈足小盅。
-
西瓜盅
西瓜盅是一道福建省的特色傳統名點，屬於閩菜。本品清涼甜蜜，沁人心脾，果味濃香，能解油膩，系夏令佳品，兒童最喜食之。 圓形西瓜一隻（七斤左右），糖蓮子、糖...
簡介 製作方法 什錦西瓜盅 菜餚歷史及特色 健康相關 -
慈禧西瓜盅
慈禧西瓜盅是大清年間就已列入仿膳食譜，據說，慈禧太后喜歡西瓜盅，誇獎做西瓜盅的御廚聰明，不負皇恩浩蕩。西瓜盅最早叫“一卵雙鳳”，又稱“西瓜雙鳳”。
簡介 基本資料 製作流程 原料 口味特點 -
節瓜盅
節瓜盅主要原料有節瓜、海米乾、鮮木耳，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
-
蟹黃蝦盅
蟹黃蝦盅是巢湖之濱廚師用“蝦兵蟹將”(白米蝦，大閘蟹)創製的佳肴，流傳至今，成為巢湖名饌。菜品系潔白晶瑩的盅形蝦肉上托著黑色蟹腿和桔色蟹黃。色美、質嫩、...
烹飪方法 製作提示 營養分析 參考資料 -
雞茸黃瓜盅
雞茸黃瓜盅 是一款美味食譜，主要原料有黃瓜等，此菜形如酒盅，味道鮮美。
基本資料 相關條目 -
清蒸冬瓜盅
清蒸冬瓜盅屬於滬菜，主要原料是冬瓜，口味是鮮，工藝是燉，烹飪難度屬於高級。特色：汁濃味鮮，瓜嫩爽滑。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，有清...
介紹 原料 製法 -
《清蒸冬瓜盅》
清蒸冬瓜盅是一款口碑很好美味食譜，主要原料是冬筍、冬菇等，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。
-
龍眼苦瓜盅
龍眼苦瓜盅，美食，主要原料有苦瓜(2根，600克)、豬絞肉(230克)、水發香菇(2朵)、水發海米(25克)、馬蹄(3隻)。此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
原材料 做法 廚神貼士
