皮蛋紅椒拌香菜

原料：

紅辣椒，皮蛋，香菜，蒜末等調料。

做法：

1、紅椒切條，焯水。
2、皮蛋切瓣。
3、香菜切末。
4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。
5、澆在上面。