白靈菇瘦肉粥

該粥食以白靈菇和瘦肉為輔料，做出來香氣滿天，營養也豐富。其食療效果也較好，菜功效：神經衰弱，骨質疏鬆，補氣。

菜系及功效：精品主食 補氣食譜 老人食譜 神經衰弱食譜 骨質疏鬆食譜
口味：清香味 工藝：煮
白靈菇瘦肉粥的製作材料：
主料：白靈菇60克,豬肉(瘦)50克,小麥100克
調料：香油1克,鹽1克,大蔥3克
製作：
1.將白靈菇、豬瘦肉洗淨，切塊。
2.將切好的菇和肉放入小麥煮成粥後加適量的鹽、蔥末（切末）及香油即可。
白靈菇瘦肉粥的製作要訣：
用乾白靈菇也可以。
小帖士-健康提示：
功效：安神補氣。
本品營養豐富，營養豐富、含有維生素A、B、C、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等物質，安神補氣。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、預防肝硬化、消除膽結石等功效。
中醫認為：白靈菇可強腎、補腦、提神。