原料:
豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。
做法:
1、蔥切末,和海米一起放進鍋里加水煮;
2、豬肉加調料和水打成水餡;
3、水冒泡後做丸子,漂上來後撈出,下白菜,豆腐,冬粉等;
4、如果喜歡菜軟一點,可以多煮一會兒、白菜煮好後,加入丸子,關火,加鹽和少許香油即可。
白菜豆腐丸子冬粉湯,美食,主要原料有豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米。
豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。
1、蔥切末,和海米一起放進鍋里加水煮;
2、豬肉加調料和水打成水餡;
3、水冒泡後做丸子,漂上來後撈出,下白菜,豆腐,冬粉等;
4、如果喜歡菜軟一點,可以多煮一會兒、白菜煮好後,加入丸子,關火,加鹽和少許香油即可。
《巧做丸子家常菜》是1999年中國盲文出版社出版的圖書,作者是高雲升等。
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圖書信息 內容簡介 目錄沙鍋豆腐白菜凍豆腐湯油豆腐黃豆芽湯油豆腐冬粉湯油豆腐細粉湯...冬粉湯白菜蘿蔔湯卞蘿蔔絲湯小蘿蔔香菜湯奶油蘿蔔湯繡球...黃豆湯奶湯核桃肉酥肉湯清燉豬肉湯氽白肉湯白菜丸子湯...