白菜番茄燴牛肉

白菜番茄燴牛肉

白菜番茄燴牛肉,美食,主要原料有牛肉250克,番茄150克,大白菜150克,黃酒、鹽、味素、豬油、蔥、生薑各適量。


原料:牛肉250克,番茄150克,大白菜150克,黃酒、鹽、味素、豬油、蔥、生薑各適量。
製法:
1、將番茄洗淨,切成塊;大白菜洗淨切片,待用;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。
2、牛肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。以旺火燒開,放入豬油、黃酒、蔥段、薑片,改小火煮。
3、牛肉快熟時,再加入番茄塊、大白菜片,燉至全部熟爛,再加鹽、味素即可。
食用功效:
健脾開胃、調理氣血。

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