白菜燉凍豆腐是一道家常菜式，主要原料是白菜和豆腐，做法簡單，營養豐富，口味鮮香。
主料：凍豆腐250克,白菜300克
白菜燉凍豆腐調料：花生油50克,鹽6克,味素2克,姜2克,大蔥5克,香油10克白菜燉凍豆腐的特色：
白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡可口。
各式白菜燉凍豆腐圖集1. 將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3厘米長，2厘米寬， 1厘米厚的塊備用；
2. 白菜心洗淨，切成4厘米長，1厘米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控淨水分；
3. 鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末熗鍋，爆出香味後，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味素調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。
私家菜 青少年食譜 清熱解毒食譜 營養不良食譜 骨質疏鬆食譜 減肥
豆腐經過冷凍後產生一種物質,能排走體內多餘脂肪。
鹹鮮味
凍豆腐燉白菜是一道美味佳肴，主料是白菜葉，乾香菇。
材料 做法酸辣白菜燉凍豆腐是由酸辣白菜、五花肉、凍豆腐等食材製作而成的一道美食。
材料： 做法： 營養價值 原料鑑別大閘蟹燉白菜凍豆腐該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
美食簡介 製作食材 製作步驟 美食特點豬肉白菜燉凍豆腐的食材是豬肉100g 白菜200g 凍豆腐一塊，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
食材明細 營養分析 製作步驟我買的新鮮的豆腐，天冷的時候放到戶外澆上水，很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰櫃里冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。
食材 步驟時加入少許鹽和雞精即可。 凍豆腐白菜燉五花肉 ...用料 材料 五花肉（連皮） 大白菜 凍豆腐 胡椒粉 生抽 蚝油 鹽...； 2. 把化開的凍豆腐切成塊； 3. 鍋不放油燒至6成熱，把五花肉放入鍋中...
用料 做法飛蟹燉白菜凍豆腐是一道美味佳肴，主要製作原材料為飛蟹、大白菜、凍豆腐等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
原料: 做法:凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的...
主要特點 營養成分 製作方法 常見吃法 食療作用