白芷鮮藕湯

白芷鮮藕湯，美食，主要原料有白芷15克、鮮藕300克，其他配料有料酒10克，姜3克，蔥6克，鹽3克，味素2克，香油20克。該菜實屬美味佳肴，令人回味無窮。

原料：
白芷15克，鮮藕300克，料酒10克，姜3克，蔥6克，鹽3克，味素2克，香油20克。
製法：1、將白芷潤透，切片；鮮藕去皮，洗淨，切薄片；姜切片，蔥切段。
2、將鮮藕、白芷、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味素、香油即成