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白黑紅菇
白黑紅菇是傘菌目、紅菇科、紅菇屬真菌，可食用。
屬性 經濟用途： -
毒紅菇
毒紅菇，又名嘔吐紅菇，外觀與紅菇相近，但其子實體一般較小。菌蓋5—9厘米，扁半球形，後變平展，老時下凹，粘，光滑，淺粉紅至珊瑚紅色，邊緣色較淡。有棱紋，...
形態特徵 生態習性 分布地區 經濟用途 毒性 -
白黑菇
白黑菇，可食。夏秋季生於混交林中地上。
名 型態特徵 生態習性 討論 -
皺環球蓋菇
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇， 屬於擔子菌門，層菌綱，傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物...
基本介紹 生物特性 菌種製作 栽培管理 銷售加工 -
正紅菇
別名： 真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇 分類地位： 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 型態特徵： 子實體一般中等大。菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形後...淡紅色，或淺紫紅色。味道柔和，無特殊氣味。菌褶白至乳黃色，乾後變灰色，褶...
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紅菇娘
酸漿屬 酸漿 酸苦，寒。
物種信息 分類系統位置 形態特徵 生物習性 起源與分布 -
蟹味菇
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬，是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士 -
翡翠白菇扒羊蹄
翡翠白菇扒羊蹄以羊蹄，白靈菇，菜芯為主要原料煮製，羊蹄軟爛紅潤，百靈菇柔軟，菜芯清香脆嫩。
菜譜 製作方法 特點 -
魚翅菇
魚翅菇，又名中柄側耳，具有明顯的海鮮味（獨特賣點），其肉質肥厚、脆嫩爽口、味道鮮美、香味濃郁，具有極高的營養價值，是老少鹹宜的健康食品。其乾品中天然谷氨...
魚翅菇簡介 菌種優勢 營養價值 食療價值 烹飪方法
