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粽子[節慶食物]
白糖或紅糖食用。 國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在...，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。湖州：浙江...上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽[節慶食物]
白糖或紅糖食用。 國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代...老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。湖州：浙江湖州...，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
青魚[鯉形目鯉科動物]
齡魚種經第二年的養殖而成的大規格魚種，規格250～500g/尾。3齡魚種...
外形特徵 分布範圍 生長環境 生長周期 藥用功效 -
小兒維生素B6缺乏病
25毫升 醬油5毫升 白糖5克 澱粉10克【製作】 將白菜洗淨，切成片，栗子... 醬油10毫升 料酒10毫升 白糖10克【製作】 將牛肉切成塊，在沸水中汆...30毫升 白糖30克【製作】 將沙丁魚處理乾淨;油熱入蔥段、薑片炒香，放入...
症狀體徵 用藥治療 飲食保健 預防護理 病理病因 -
鳳椒泡爪
雞腳做法酸辣味工藝：醃口味：酸辣味做法一主料：新鮮雞爪（250到...：新鮮雞爪（250到300克）輔料：泡菜水一壇（按照比例）野山椒一瓶（按照...，建議買一個~做法三主料：新鮮雞爪（250到300克)輔料：野山椒/醃製...
雞腳做法 注意事項 -
小兒溢疹
簡介小兒濕疹是嬰兒時期常見的皮膚病之一，俗稱“奶癬”，是一種對牛奶、母乳和雞蛋白等食物過敏而引起的變態反應皮膚病，它也可能而且是...
簡介 發病部位 自然病程 皮疹 寶寶濕疹提前預防 -
毛竹筍
500克，花生油、甜麵醬、白糖、雞精、蝦籽、麻油、鮮湯各適量。將鮮春筍削去老...500克，蚝油、鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油各適量。春筍洗淨斜切成條；坐鍋點火倒油，待油6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
醬雞爪
（適量）甜辣醬 （適量）水 （適量）白糖 （少許）白醋 （適量）蚝油 （適量...）白糖 （少許） 。 雞爪洗乾淨剪掉直接，控乾水分，油鍋燒熱後，中火炸...，紅辣椒8克，水1500克，白糖 15克。 做法：將雞爪使用清水清洗乾淨後...
製作方法 做法二 做法三 做法四 做法五 -
麻圓
產品簡介麻圓麻圓也稱麻團，是用糯米粉加白糖、豬油和水揉製成形，再經入鍋...優質的糯米粉、白糖和豬油外，芝麻的選擇也很重要。應選用上等且無雜質...季節的差異，只需按比例將糯米粉500克、白糖100克、豬油50克加清水揉...
產品簡介 原料選擇 基本方法 原料製作 產品創新 -
黃魚
～30厘米，體重250～1000克左右、背鰭一個頗長，連續、鰭棘部與鰭條部...、乾紅辣椒、澱粉少許、料酒、醬油、醋適量、鹽、白糖少許。做法：黃魚處理乾淨...，加醋煮約15分鐘；出鍋前點少許白糖，煮開鍋即可。1.黃魚處理乾淨，豆腐切塊...
功效主治 分布習性 營養成份 搭配宜忌 烹飪方法
