白糖柚子皮

白糖柚子皮

白糖柚子皮是一道小吃,主要原料有柚子皮,主要輔料/調料有糖等。白糖柚子皮有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。

菜譜信息

主料 
柚子皮,:1隻 
輔料 
糖:適量冰糖:適量
水:少許 

做法步驟

1. 柚子皮

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2. 把白色去除乾淨

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3. 洗淨放入鹽水中浸泡30分鐘

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4. 然後瀝乾水份切成條,放入盆中放糖醃製2天

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5. 醃好的皮放入鍋中,放冰糖和水煮

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6. 煮至濃稠放凉

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7. 放涼後倒入白糖拌勻即可

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