白焯南瓜尖

白焯南瓜尖，原料有南瓜尖、朝天椒、蒜末、香蔥、香菜，味道可口。做法為把那枝上的南瓜葉子連著葉柄摘下，剝去葉柄的莖桿外皮的纖維，同樣要細緻地剝去那桿嫩莖的纖維，如吃，露出透明的，綠得透亮的肉質出來；直接用上湯白焯，時間要恰到好處，不要焯得太過了；

原料：

南瓜尖、朝天椒、蒜末、香蔥、香菜。

做法：

1、把那枝上的南瓜葉子連著葉柄摘下，剝去葉柄的莖桿外皮的纖維，同樣要細緻地剝去那桿嫩莖的纖維，如吃，露出透明的，綠得透亮的肉質出來；　
2、直接用上湯白焯，時間要恰到好處，不要焯得太過了；