白果奶飲

白果奶飲是一種飲品，飲品原料白果，白菊花，雪梨，牛奶.蜜糖。製作工藝 ，文火煲。飲品特點，果爛熟清香淡雅，甜潤適口。功效，白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種胺基酸、胡蘿蔔素及維生素B_1、維生素B_2等。

原 料

白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200毫升、蜜糖適量。

制 作

1.將白果去殼，用開水燙去衣，去心;白菊花洗淨，取花瓣備用;雪梨削皮，取梨肉切粒。　2.將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，改用文火煲致白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻即成。

特 點

果爛熟清香淡雅，甜潤適口。

白果奶飲

說 明

白果含蛋白質、脂肪、糖類、多種胺基酸、胡蘿蔔素及維生素B_1、維生素B_2等。其味甘、苦、澀，性平，有抗過敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果與清肺、潤膚的白菊花、雪梨和營養豐富，且有補虛贏、益肺胃、生津液、潤大腸的牛奶結合成飲料，女性常吃，可起到祛斑潔膚，潤膚增白的作用。