瘦肉杏仁蜜棗煲

材料:

瘦豬肉（最好帶點瘦筋）300克，蜜棗8個，杏仁10克，鹽

做法:

1.瘦豬肉切成塊，杏仁洗淨。
2.肉焯水後過涼水瀝乾血水。
3.把肉、蜜棗、杏仁統放入一陶罐，注入適量的水。
4.先大火燒開，再除去表面血水泡， 小火煲，中途不開蓋加水，直至食材熟。關火前加鹽調味