痛風病的飲食療法

二、帶皮生吃:每晚臨睡前將洗淨的雌性紅蘿蔔切條或切片帶皮生吃即可,但要細細咀嚼,以免造成胃部不適。 雌性紅蘿蔔屬鹼性食品,含有豐富的鉀,雌性紅蘿蔔中的鉀含量是普通蘿蔔的幾十倍。 進入青春期的雌性紅蘿蔔中含有豐富的天然雌性激素,具有安全、無毒副作用等優點,對痛風患者大有裨益。

http://www.lb25.cn/雖然世界上還沒有一種能夠根治痛風的藥物或治療方法,但痛風這種病本身卻不會導致死亡,然而長期大量服用痛風藥物的毒副作用很大,嚴重者會導致肝、腎衰竭,所以痛風用藥要十分小心。平日裡飲食和生活習慣也要多加注意,避免食用高嘌呤的食物、不能過度勞累、不要受涼。此外,食療也不失為一種治療痛風的好方法,痛風食療是一種可以長期使用的方法,並且沒有副作用,尤其適合像痛風之類無法根治的慢性疾病。

近些年,隨著國內人們生活水平的提高,很多 “富貴病”的發病率逐年上升,這些疾病主要是由飲食不當誘發的,痛風病便是其中之一。痛風病是一種嘌呤代謝紊亂所致的代謝性疾病,這種病發作時痛徹骨髓、如虎噬之狀,故中醫稱之為“白虎歷節風”。目前痛風治療方面,尚無根治的手段,屬世界性疑難疾病。

藥王孫思邈在《千金藥方?食字》中將“食療”專立一科,提出“食”為健康之本,並主張“食療”為治病之首選。這裡就向大家介紹一種痛風食療方法——雌性紅蘿蔔痛風食療法。

原料:東北雌性紅蘿蔔

食用方法(任選其一):

一、榨汁:將雌性紅蘿蔔帶皮清洗乾淨後,用刀削去表皮的銹斑及磕碰傷,切成一厘米見方的塊,將榨汁機的過濾網摘除,然後放入200毫升55℃以下的溫水、適量蜂蜜,榨成汁後將其在10分鐘內喝光,否則易被空氣氧化,影響療效。註:①此方法不適宜在臨睡前使用,臨睡前宜生吃細嚼;②胃病患者必須細細咀嚼,否則反會造成胃部不適。

二、帶皮生吃:每晚臨睡前將洗淨的雌性紅蘿蔔切條或切片帶皮生吃即可,但要細細咀嚼,以免造成胃部不適。

相關說明:

雌性紅蘿蔔為十字花科草本植物,又名萊菔,其種子、鮮根、葉均可入藥。紅蘿蔔味甘,性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。

雌性紅蘿蔔屬鹼性食品,含有豐富的鉀,雌性紅蘿蔔中的鉀含量是普通蘿蔔的幾十倍。而鉀就具有調節痛風患者身體酸鹼平衡的作用。

痛風是一種嘌呤代謝紊亂性疾病,在嘌呤的合成與分解過程中,需要有多種酶的參與,由於酶的缺失和先天性代謝異常,而導致了痛風的發生。雌性紅蘿蔔中含有很多種能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等有益成分,同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織胺基酸、膽鹼等成分,能有效協助人體將攝入體內的營養物質分解代謝出體外。雌性紅蘿蔔具有超強促進肝、腎代謝的功能,它能快速協調五臟平衡,在肽核酸PNA的作用下,將長期沉積在體內各部的痛風結石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長期食用雌性紅蘿蔔可補充肝臟內的轉移酶,有效糾正嘌呤代謝紊亂,調節尿酸,平衡血尿酸的濃度,緩解並消除痛風發作處的炎症,防止再次形成結石,從而達到治療痛風的目的。 雌性紅蘿蔔富含維生素K,這種維生素能抗尿酸鹽結晶,有效防止骨頭粗大。雌性紅蘿蔔對膽結石、腎結石、胃酸、胃脹、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性疾病也有很好的預防和治療效果。

痛風患者男女發病比例為20比1,女性痛風發病率低的主要原因是:女性體內雌性激素能促進尿酸排泄,並有抑制關節炎發作的作用。進入青春期的雌性紅蘿蔔中含有豐富的天然雌性激素,具有安全、無毒副作用等優點,對痛風患者大有裨益。東北地區是紅蘿蔔的原產地,“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”東北具有適合紅蘿蔔生長的自然環境,其獨特的氣候條件和肥沃的黑土地,使得該地區出產的紅蘿蔔,無論在口感、營養、外觀等方面均優於其它地區的紅蘿蔔。目前東北一種叫“抗風紅”的雌性紅蘿蔔竟然賣到幾十元錢一個的價格,可能是國內最貴的蘿蔔了吧!

參考資料:http://www.lb25.cn/

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們