基本信息
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
醃製的疙瘩一個 | 五花肉適量 |
薑末適量 | 蔥碎適量 |
輔料 | |
味極鮮醬油少許 | 雞精少許 |
米醋適量 |
小貼士
味極鮮醬油不要加多了，就是起個稍微調色的作用泡疙瘩絲兒時，可以事先嘗一下鹽味兒，如果泡得沒了鹽味兒，後面就要再加點兒食鹽調味
泡疙瘩絲兒時，可以事先嘗一下鹽味兒，如果泡得沒了鹽味兒，後面就要再加點兒食鹽調味
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