當歸春筍烏雞煲湯的做法
春筍切片
當歸、黃芪洗淨放入茶包中，紅棗泡開
烏雞清洗乾淨，斬塊，冷水下鍋，放入幾粒花椒，焯水
將焯過的烏雞，放入砂鍋中
放入蔥、姜、紅棗和茶包，大火煮開，轉小火煲1小時左右
然後再放入春筍，調味後，再煲15分鐘
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