當歸川芎祛瘀湯

當歸川芎祛瘀湯是由當歸25克，川芎15克，桃仁10克，瘦肉150克製作的美食。

菜系及功能:頭痛食譜
當歸川芎祛瘀湯原料:當歸25克，川芎15克，桃仁10克，瘦肉150克，鹽少許。
當歸川芎祛瘀湯的做法:
桃仁洗淨打爛，加當歸、川芎共置瓦煲內，加水3碗，煎存一碗半出味，去藥渣，將藥汁再與瘦肉同煮熟，食肉飲湯。
當歸川芎祛瘀湯功效:凡頭痛經久不愈，痛處固定不移，痛如錐刺，或頭部曾有受傷、撞擊等病史者、舌有瘀斑，均宜以活血化瘀的湯水調養之。
當歸能調經補血、祛瘀生新、止痛和血補血，配川芎祛諸頭風。桃仁除瘀血止痛，合成一湯乃為祛瘀調養之妙品也。脾胃虛弱者忌用當歸。