簡介
異體蛋白反應
其他
不少人在日常生活中會對某種食物過敏，例如有的人對雞蛋、魚、蝦中的異體蛋白質過敏，有的人對蝦、黃鱔等含有組胺的食物過敏，有的人對泥螺、灰菜、油菜、紅花菜等含有卟啉類日光敏感物質的食物過敏，有的則對荔枝和鳳梨中的蛋白酶過敏。容易引起過敏的食物很多，各種食物過敏所引起的症狀不一，臨床表現錯綜複雜。有人進食了過敏的食物後，甚至會立即出現皮膚發癢、風疹塊或發燒、頭暈、噁心嘔吐，會誘發支氣管哮喘，導致呼吸困難。也有的人會出現酒醉樣表現或腹痛腹瀉等胃腸炎症狀。所以，當進食後出現不適症狀，千萬別自己輕易判斷食物中毒等等，因為很可能是一種食物的過敏表現，而食物過敏據說會造成程度不同的心臟損傷，尤其須要注意。從中醫角度說，過敏還要防止接觸動物的頭肉、蹄肉等。而天氣變化比較大的春天，要少吃花生、瓜子等堅果類的零食和辛辣的食物，以免燥熱上火，應多吃一些湯、粥和一些具有養陰、滋陰的食物，如大棗、枸杞等。要注意多喝水。尤其對患有過敏性皮膚病朋友來講，飲食更宜清淡。
治療
內用療法
（一）抗組胺類藥：可做為常規套用，一般多採用既有抗組胺作用，又有鎮靜效果的苯海拉明、非那根、撲爾敏、賽庚定等內服。
（二）鈣劑：乳酸鈣或葡萄糖酸鈣片口服有一定療效。常常與抗組胺類藥伍用。
（三）維生素類：往往使用維生素C或B12與抗組胺類藥聯合治療，可望獲得較好效果。
（四）中醫治療；本病治以祛風清熱為主，但編者經驗、本病套用四物湯（當歸、生地、白芍、川芎）或五苓散（澤瀉、茯苓、豬苓、桂枝、白朮）煎服、每日一付，效果頗著，值得一試。
外用療法
對症處置，根據皮損表現可選擇具有止癢、消炎作用的洗劑或乳劑外搽，但如有繼發感染，應先控制感染為宜。也可用omike來改善過敏體質。
