番茄黃燜雞翅

番茄黃燜雞翅，採用雞翅、西紅柿、雞蛋、黃酒、鹽、白糖、蔥姜等原料製作的美味佳肴。這種美食做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主要材料

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番茄黃燜雞翅
材料：雞翅中半斤、西紅柿2個、雞蛋1個、黃酒、鹽、白糖、蔥姜。

製作方法

雞翅洗淨，切成兩段，加鹽、黃酒淹漬入味。雞蛋打成蛋糊，放入雞塊攪勻。西紅柿洗淨去皮切成塊。鍋內放油，油熱後放入雞塊，待雞塊變白後撈出控油。鍋內留底油，放入蔥薑末爆香，放入雞塊煸炒，加入黃酒、鹽、白糖、水，蓋上鍋蓋。大火燒開，改小火燉20分鐘，在放入西紅柿稍燜一會兒即可。