番茄雞蛋燒面

雞蛋2個,大番茄1個,掛麵1把,番茄醬,韓式甜辣醬少許1.雞蛋加點黃酒和鹽打散;番茄切塊;麵條下水煮熟,過涼水; 2.起油鍋,少油,下雞蛋液,稍凝結後立即加番茄塊翻炒; 3.炒至番茄出汁,加一勺番茄醬和一勺甜辣醬(按自己口味),鹽;

材料:

雞蛋2個,大番茄1個,掛麵1把,番茄醬,韓式甜辣醬少許

做法:

1.雞蛋加點黃酒和鹽打散;番茄切塊;麵條下水煮熟,過涼水;
2.起油鍋,少油,下雞蛋液,稍凝結後立即加番茄塊翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄醬和一勺甜辣醬(按自己口味),鹽;
4.將麵條加進去,翻拌均勻即可

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