番茄豆腐炒瘦肉

各種腸胃病番茄100克，豆腐100克，豬肉80克，薑絲l匙，植物油l湯匙，水澱粉1湯匙，高湯半杯，砂糖、醬油各1湯匙，酒2湯匙，鹽1匙。 番茄洗淨切塊，豆腐切大塊，豬肉切片。 將豬肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒勻，加調料煮開，水澱粉勾芡即可。

用途:

健脾養胃 促進消化 各種腸胃病

材料:

番茄100克，豆腐100克，豬肉80克，薑絲l匙，植物油l湯匙，水澱粉1湯匙，高湯半杯，砂糖、醬油各1湯匙，酒2湯匙，鹽1匙。

做法:

番茄洗淨切塊，豆腐切大塊，豬肉切片。將豬肉在油中炒透，加番茄、豆腐炒勻，加調料煮開，水澱粉勾芡即可。