番茄豆腐乾

白豆腐乾、番茄、綠菜椒、薑絲、食用油、清水、鹽、蘑菇精1.白豆腐乾洗淨，切成薄片，番茄、綠菜椒切成塊。 2.起鍋熱油，爆香薑絲，放入白豆腐乾，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最後放入番茄，加鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。

美食材料

白豆腐乾、番茄、綠菜椒、薑絲、食用油、清水、鹽、蘑菇精

美食做法

1.白豆腐乾洗淨，切成薄片，番茄、綠菜椒切成塊。
2.起鍋熱油，爆香姜絲，放入白豆腐乾，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最後放入番茄，加鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。