番茄肉末面

番茄肉末面是一道以番茄為主要食材製作的美食。

基本內容

材料:番茄 肉末 黑胡椒 姜 蒜 鹽 豆瓣醬 麵條

做法:

1.肉末可以自己剁,也可以在超市買做好的,放入鹽,澱粉,蒜末,薑末調配均勻。

2.番茄也剁碎成小塊備用

3.鍋內放入油,先將肉末倒入翻炒至稍微變色,倒入番茄末,加入鹽,黑胡椒,豆瓣醬,放入水,加入雞精煮到醬汁濃稠,起鍋備用。

4.普通的麵條,煮好盛起,將炒好的番茄肉末連醬汁一起淋在麵條上即可。

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