番茄山藥粥

菜系及功效：精品主食脾調養食譜氣血雙補食譜高血壓食譜口味：酸甜味工藝：煮番茄山藥粥的製作材料：主料：稻米100克輔料：番茄100克，山楂（乾）10克，山藥（乾）20克

製作步驟

1. 將山藥潤透後洗淨，並切成片；

2. 番茄洗淨後切成牙狀；

3. 山楂洗淨，去核並切成片；

4. 大米淘洗乾淨；

5. 將大米、山藥、山楂一同置於鍋中加入800毫升清水；

6. 然後將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮30分鐘；

7. 加入番茄再煮10分鐘即成。

小帖士-健康提示：

1. 本品具有補脾胃、益氣血、降血壓之功效，適於高血壓患者作為常服膳食；

2. 夏天食用更佳。

小帖士-食物相剋：

稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾；不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

山楂(乾)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。

山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。