番茄三色拌

【材料】番茄2個、魔芋一塊（150克）、玉米粒2大匙、黑木耳2朵 2鍋內加適量清水燒開，加入1小匙鹽，再放入黑木耳和魔芋丁燙熟，取出，瀝乾備用。 4番茄塊、黑木耳、魔芋裝進同一盤中，撒上玉米粒，淋上調勻的調味料即可。

用料

【材料】番茄2個、魔芋一塊（150克）、玉米粒2大匙、黑木耳2朵
【調味料】糯米醋1大匙、橄欖油1大匙、黑胡椒1/2小匙、鹽1小匙

做法

1黑木耳泡發，洗淨去蒂，撕小朵；魔芋切1cm左右小丁；番茄洗淨去蒂切小塊。
2鍋內加適量清水燒開，加入1小匙鹽，再放入黑木耳和魔芋丁燙熟，取出，瀝乾備用。
3將各種調味料混勻。
4番茄塊、黑木耳、魔芋裝進同一盤中，撒上玉米粒，淋上調勻的調味料即可。