原料
鮮鱈魚淨肉700g 乾九層塔 5g 西紅柿 100g 紅甜椒 100g 蒜、鹽、紫色洋蔥、香菜少許
操作方法
1.鱈魚用鹽和九層塔醃10min，烤盤塗底油，把魚放在上面。烤箱預熱204C(400F)，烤15-20min
2.炒香蒜末
3下入西紅柿丁，炒軟;下入洋蔥丁，炒香
4.下入甜椒丁，略炒
5.放入香菜，炒勻
6.把醬汁澆到烤好的魚上
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