基本信息
孢子絲2—5圈緊密螺旋形。
產色吸水鏈黴菌孢子橢圓形至長圓形，表面光滑。合成瓊脂：氣絲微白色，灰色，吸水斑明顯。基絲褐色至淡紅褐色。可溶色素淡褐色。有機瓊脂：氣絲淡黃灰色。基絲褐色。可溶色素褐色。明膠液化強。牛奶凝固強，但不腖化。澱粉水解很弱。纖維素利用好。硝酸鹽不還原。產生類黑色素和H2S強。利用阿拉伯糖、木糖、果糖、蔗糖、棉子糖以及菊糖、水楊苷、醋酸鈉；不利用鼠李糖、甘露醇以及乳糖、山梨醇、衛矛醇。抑制革蘭氏陽性細菌、分枝桿菌。
相關研究
吸水鏈黴菌發酵法生產谷氨醯胺轉胺酶
微生物谷氨醯胺轉胺酶(蛋白質一谷氨酸—γ谷氨醯胺轉胺酶，EC2.3.2.13，MTG)由於能催化蛋白質之間、蛋白質和胺基酸的交聯反應，改善蛋白質的功能性質，因而在食品、化妝品、製藥，紡織等工業領域具有廣闊的套用前景。通過控制吸水鏈黴菌WSH03-13發酵產谷氨醯胺轉胺酶過程中副產物蛋白酶的產生為目標，分別在發酵、提取、製備三個階段考察了蛋白酶的控制策略，主要研究內容如下：1.對硫酸鋅的添加條件進行了最佳化。通過實驗選擇了合適的添加量及添加時間，並最佳化了發酵條件，確定了最佳pH值和接種量。2.在發酵條件最佳化後進行了7L發酵罐的小試。以1.2vvm的通氣量和400rpm的攪拌速率，7L發酵罐最高酶活可達到5.6U/mL，蛋白酶的水平可在後續提取過程中可以得到較好的控制。3.對微生物谷氨醯胺轉胺酶(MTG)超濾濃縮的工藝條件進行了探討及最佳化。實驗採用截留分子量為30kDa的聚醚碸(PES)膜
吸水鏈黴菌NND-52-C菌株使發酵條件最佳化
通過碳源、氮源的單因子實驗和正交實驗，確定了吸水鏈黴菌NND-52-C菌株產阿扎黴素B最佳的液體發酵培養基組分(％，質量分數)：甘油4．5，玉米粉3，黃豆粉1，蛋白腖1，NaNO30．5，NaCl0．2，CaCO30．3，MgSO4·7H2O0．05，FeSO40．05，pH7．5；阿扎黴素B最佳的發酵條件：發酵前期溫度30℃，起始pH7．5；發酵後期溫度28℃，pH6．8；接種量10％，裝液量30ml/250mL搖瓶，發酵時間5d，最終阿扎黴素B的產量達到1434mg／L，比原配方以及原發酵條件提高了76％。
吸水鏈黴菌灰色變種
在高氏一號培養基上，菌絲生長好。基絲近黑色或黃棕色，直徑約0.5-0.6µm，無隔不斷裂；氣絲黑灰色，直徑約0.6-0.7µm，菌苔表面折皺；孢子絲螺旋形，孢子短桿狀或長柱形，兩端整齊，大小1.0-2.0µm。不產生水溶性色素。明膠液化，牛奶不凝固但腖化，澱粉水解，不產硫化氫，不產黑色素，不還原硝酸鹽，纖維素上不生長。利用D-葡萄糖、肌醇、D-甘露醇、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-果糖、蔗糖、鼠李糖、棉子糖。
盤點質控菌株(二)
| 要搞好臨床微生物學檢驗質控，必須保存有一批標準菌株，作為對儀器、培養基、染色液、試劑和診斷血清的質控菌株，也可作為從事細菌檢驗的工作人員熟悉某些菌株的教具。 |
