生鮮超市

生鮮超市

《生鮮超市》是2008年出版的圖書,作者是張奔騰。

基本信息

內容介紹

中國第一本與超市原料部位細化同步的家常食譜。本書教您認識生鮮超市,掌握採購竅門,了解處理方法,熟練烹飪技能,並針對超市常見的多種細化原料,相應推薦了多款經濟實用,營養健康的家常好菜。您可在每次逛超市之前,在書中找出自己想要學做的菜餚,再依據食譜所提示的原料品種及用量,列出適當的採購清單,如此進入超市才能有精挑細選,把所用的的料買齊,既節省時間,精力,又不致超出預算,輕鬆愉快地在家享受烹飪的樂趣。

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