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生魚絲薄餅
生魚絲薄餅是一款美味菜譜 ，所屬美食，主要原料有黑魚1000克、西芹50克、胡蘿蔔50克、姜25克、春卷皮250克。美食外脆里嫩。
原料： 調料： 製法： 特點： -
生熏白絲魚
生熏白絲魚是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有 草魚(500克) 等，其菜餚味道鮮美，營養豐富，是適合家庭製作的美食。
製作工藝 工藝提示 食譜營養 生熏白絲魚所含營養素 -
三絲魚卷
三絲魚卷，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，主要原料有淨草魚肉250克。 水發香菇50克、熟火腿35克、熟筍肉5...
菜名 所屬菜系 製作過程 營養價值 -
宮燈魚絲
宮燈魚絲，所屬菜係為川菜系，其發源地是古代的巴國和蜀國。所需原料有桂魚、香菇、青椒、紅椒、鹽、味素、黃酒、蔥薑末、生菱粉、色拉油、高湯。 桂花魚肉質豐厚...
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生拌魚
生拌魚選用松花湖特產鮮鯉魚為主要原料，經過食用醋精淹漬而成，搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁，食用起來鮮嫩爽口，清淡不膩。
主料 輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
昂絲魚
昂絲魚，屬黃顙魚科。特徵是體橢圓，腹扁平，全身黃色，體表光滑無鱗。富含蛋白質、脂肪等。
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剎生魚
漁獵民族赫哲族，由於從古到今長期過著捕魚狩獵生活，大部分時間生活在網灘和山林中，因此，他們的飲食以生食為主。天長日久就產生一道赫哲名菜——“剎生魚”。剎...
基本做法 發展過程 相關傳說 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
鯇魚
鯇魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
楊氏絲鰕虎魚
楊氏絲鰕虎魚是硬骨魚綱、輻鰭魚亞綱、鱸形目魚類，分布於各種水域，從江河湖泊到近海以至水深2300米的大洋中。鱸形目魚類個體大小變異很大。大者如鮪魚，小...
簡介 生活習性 現狀
