生魚片手卷

生魚片20公克、對切海苔4張、壽司飯12公克。蔥花少許、小黃瓜碎少廣告、廣東A菜1葉、綠芥末少許。七味辣椒粉少許。捲法參照鰻魚手卷。

材料介紹

生魚片20公克、對切海苔4張、壽司飯12公克。蔥花少許、小黃瓜碎少廣告、廣東A菜1葉、綠芥末少許。七味辣椒粉少許。

製作方法

製作：
1、生魚片切碎，和蔥花、小黃瓜碎、七味辣椒粉拌勻，備用。
2、廣東A菜洗淨、分成4小片，備用。
3、將海苔置於手掌上，放入一片廣東A菜、壽司飯，抹些綠芥末，再將作法1加入。
4、捲法參照鰻魚手卷。