生命的要素

生命的要素

《生命的要素》是2005年上海科技教育出版社出版的圖書,作者是埃里克·P·維德邁爾。本書講述了在我們體內的基本分子過程,並且闡明了表面上看起來不可思議的血液和組織、酶和激素、脂肪和糖、礦物質和營養物之間的相互作用。

基本信息

圖書信息

書名:生命的要素

叢書名: 科學咖啡館系列

平裝: 93頁

isbn: 7542838407

條形碼: 9787542838407

商品尺寸: 20.3 x 13 x 0.7 cm

商品重量: 141 g

品牌: 上海世紀出版股份有限公司(edi)

內容簡介

本書從研究所有生物學的機能單元原子和分子入手。然後探索研究了生命藍圖,由基因形成的蛋白質——不同的蛋白質和其他分子相互作用,形成一個官能化的健康的人。最後該書討論兩個系統——神經系統和內分泌系統,是保證人體所有其他部分協調工作的關鍵性的調節者。無數的分子組成各種各樣的生物化合物,它們混合併交融,形成了稱為人類複雜生命形式。雖然仍有許多的東西為人了解,但是科學已經走過了漫長的路程來揭示這些基本成分的本質和作用。維德邁爾清晰簡潔的解釋,為我們展示了這些基本物質是如何在深藏於人類基因組裡的指令的作用下,集合在界定和維持生命的複雜過程中的。在這個過程中,他提出了一大堆吸引人的問題。作為一本簡明易讀、圖文並茂的小冊子,《生命的要素》給出了以上這些問題及更多有關人體如何運作的常見問題的答案。

作者簡介

作者:(美國)埃里克·P·維德邁爾譯者:鍾愛民楊穎埃里克.P.維德邁爾博士,《肥胖與基因:為什麼鵝吃不胖但是人類會》的作者。維德邁爾博士研究的主要領域是:激素的控制、體重和新陳代謝的調節、新生兒的腎上腺發育。他是美國波士頓大學生物學教授,曾為科學和非科學出版物撰寫了大量的文章,也包括於2003年出版的一本關於人體生理學的教材。他與妻子瑪麗亞(Maria)、孩子裡基(Ricky)和卡麗(Carrie)共同生活在麻薩諸塞州。

目錄

序 /I

1.藍圖 /1

2.能量:為什麼糖和脂肪並非一無是處 /15

3.消化:好的。壞的和糟糕的 /29

4.鹽和水:保持平衡 /37

5.人體內的氣體:在水的海洋中 /43

6.骨架 /55

7.性和激素 /65

8.腦:知覺和行為 /79

跋 /91

致謝 /93

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