甘苦兩味苦瓜汁

苦瓜70克、青紫蘇葉2片、鮮榨鳳梨汁200毫升、蜂蜜或檸檬汁適量。 1、將苦瓜洗淨後切塊，記得不要去掉苦瓜內的瓜瓤，帶著瓜瓤切塊。 2、去了皮的鳳梨也同樣切塊，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉殘渣。

材料（1人份）

苦瓜70克、青紫蘇葉2片、鮮榨鳳梨汁200毫升、蜂蜜或檸檬汁適量。

做法

1、將苦瓜洗淨後切塊，記得不要去掉苦瓜內的瓜瓤，帶著瓜瓤切塊。
2、去了皮的鳳梨也同樣切塊，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉殘渣。
3、將切好的苦瓜、鳳梨汁、紫蘇葉一同放入攪拌器中混合攪拌，大約10秒即可，倒入杯中，根據個人口味加蜂蜜或檸檬汁調味即可。

減肥原理

苦瓜減肥法中最簡單的一款食譜，不喜歡苦瓜的苦味，可以用鳳梨和蜂蜜一類甜味較足的食材來中和，而且為苦瓜汁增加香氣和酸味，與苦瓜意外地很match！另外，苦瓜的瓜瓤和核富含共軛亞油酸，能有效殲滅體脂肪，在榨汁的時候也一同活用起來吧！